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El próximo plato es la fanesca

Los productos que permiten la preparación de la fanesca son distinguidos en plazas y mercados y la gente ya comienza a proveerse de aquellos productos que no se dañan. El producto central de la fanesca es el zapallo… Tungurahua es […]

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EL CUY EN LA DIETA AMBATEÑA

Más de 150 mil personas crían cuyes en Ecuador. En Tungurahua tanto la producción como el consumo son altos. La producción de cuyes